Der Windspiel London Dry Gin 47% wird aufwendig in der Vulkaneifel hergestellt, mit Kartoffeln als Basisalkohol und ausgewählten Botanicals wie Wacholder, Zitrone, Ingwer, Koriander, Zimt und Lavendel. Der vierfach destillierte Windspiel Premium Dry Gin basiert auf klassischen Wacholderbeeren und Koriander, verfeinert mit regionalen Botanicals wie Lavendel und Nelken. Die Verbindung zu Friedrich dem Großen und dem Kartoffelerlass von 1746 inspirierte den Namen “Windspiel”. In Handarbeit produziert, betont der Gin holzige, florale und süßliche Noten. Der Windspiel Gin harmoniert mit klassischen Tonics wie Fever Tree, Gents, Fever Tree Mediterranean und dem eigenen Windspiel Tonic Water
Entdecken Sie den Windspiel Premium Dry Gin aus der Vulkaneifel – Friedrich der Große lässt Grüßen
Der Windspiel London Dry Gin 47% wird in aufwendiger und traditioneller Handarbeit in der Vulkaneifel in Deutschland hergestellt und in einer edlen 0,5 l Flasche mit Natur Korken geliefert Durch das Zusammenspiel des aus Kartoffeln destillierten Rohalkohols mit fein aufeinander abgestimmten Botanicals wie Wacholderbeere, Zitrone, Ingwerwurzel, Koriander, Zimtrinde und Lavendel entsteht ein komplexer und gut ausbalancierter London Dry Gin, der mit einer milden Fruchtigkeit und leichten Zitrusnoten glänzt. Der vierfach destillierte Windspiel Premium Dry Gin basiert auf einer klassischen Zusammensetzung mit Wacholderbeeren und Koriander, die durch regionale Botanicals aufgewertet und individualisiert werden. Unterstrichen wird Geschmack durch blumige Noten von Lavendel und Nelken, die dem Windspiel Premium, trotz 47 % Vol., seine Leichtigkeit verleihen.
Die Geschichte des Windspiel Premium Dry Gins:
Die Ursprünge des Namens “Windspiel” lassen sich auf Friedrich den Großen und den sogenannten Kartoffelerlass von 1746 zurückführen. Durch diesen Erlass schenkte er seiner Heimat eines der besten Naturprodukte, die Kartoffel. Neben seiner Hingabe zur Förderung von landwirtschaftlichen Innovationen teilte Friedrich der Große eine zweite bedeutende Leidenschaft: Windspiel-Hunde. Die faszinierende Verbindung dieser beiden Passionen diente als Inspirationsquelle für die Namensgebung.
Die Herstellung des Windspiel Premium Dry Gins:
Als heimatverbundene Gin-Enthusiasten wurde der Geist der Vulkaneifel in den Spirituosen eingefangen. Dies geschah durch die Verwendung von Kartoffeln aus den fruchtbaren Böden der Region. Die aromatischen Kartoffeln der Eifel werden vom Brenn- und Destillateurmeister Holger Borchers zu einem hochwertigen Basisalkohol destilliert. Der Alkohol durchläuft ein dreifaches Destillationsverfahren und zeichnet sich daher durch eine milde und feine Geschmacksnote aus. Die höchste Qualität beginnt bereits bei den Wurzeln der Produkte, die die Grundlage für den Windspiel Premium Dry Gin bilden. Der aus eigenen Kartoffeln destillierte Rohalkohol bildet diese Basis und wird mit klassischen Botanicals wie Wacholderbeeren, Lavendel und Koriander kombiniert, um ein traditionelles Gin-Aroma mit einer dezenten Milde zu erzeugen. Für den besonderen Charakter des London Dry Gins sorgen Ingwerwurzeln, Zimtrinde, Zitronenschale und weitere Botanicals, die nach einer geheimen Rezeptur des Destillateurmeisters hinzugefügt werden.
Alle Botanicals des London Dry Gins werden sorgfältig aufeinander abgestimmt und mit regionalen Zutaten kombiniert. Exotische Botanicals wie Koriander, Zimt und Ingwer tragen zu einem besonderen Aroma bei, das einen Genussmoment zwischen Heimat und Fernweh schafft – eine gelungene Kombination des Besten aus beiden Welten.
Die Produktion erfolgt in kleinen Mengen, und auf den Einsatz industrieller Produktionsanlagen wird bewusst verzichtet.
Nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell präsentiert sich der Windspiel Gin als absolutes Highlight. Das Markenzeichen ist der Windhund der Rasse Windspiel, der jedes Etikett der dunklen Glasflaschen ziert.
Der Geschmack des Windspiel Premium Dry Gins:
Durch die harmonische Verbindung von aus Kartoffeln destilliertem Rohalkohol und fein aufeinander abgestimmten Botanicals wie Wacholderbeere, Zitrone, Ingwerwurzel, Koriander, Zimtrinde und Lavendel entsteht ein facettenreicher und ausgewogener London Dry Gin. Dieser zeichnet sich durch eine milde Fruchtigkeit und subtile Zitrusnoten aus.
Duft: Die Nase wird von Vanille und einem dezenten Holzton umhüllt. Im Anschluss entfaltet sich der Wacholder in Verbindung mit leichten, blumigen Aromen. Erste Eindrücke der eleganten, süßlichen Frische dominieren, mit Noten, die an Süßholz, Preiselbeeren und Limette erinnern. Dabei bleiben die klassischen Gin-Noten erhalten, und es fehlt nicht an Komplexität. Alkoholische Noten sind nicht spürbar.
Geschmack: Die besondere Milde des Alkohols vereint sich mit holzigen Nuancen von Vanille sowie florale Elemente, die den Gaumen durchziehen. Abgerundet wird das Geschmacksprofil durch die präsente Wacholdernote, leichte Zimtaromen und frische Zitrusfrüchte. Bei einem pur genießbaren Alkoholgehalt von 47% Vol. ist der Wacholder klar erkennbar. Hinzu kommen dezente, pfeffrige Nuancen von Koriander und feine Zitrusnoten. Im Vordergrund stehen jedoch die süßlichen Noten, die an Süßholz erinnern. Der Abgang des Gins ist ebenso ausgewogen gestaltet.
Nachklang: Der Nachgeschmack ist warm, sanft und von blumigen Nuancen geprägt.
Serviervorschläge für den Windspiel Premium Dry Gin:
Empfohlene Tonic Waters sind unserer Meinung nach: Fever Tree, Gents und Fever Tree Mediterranean sowie das hauseigene Tonic von Windspiel.