AlpGin Zirbe

Tradition und Innovation verbinden sich in der AlpGin-Serie der Allgäu-Brennerei, um Ihnen ein Dreiklang an Geschmackserlebnissen zu präsentieren. In jedem Gin dieser Serie steht die unverkennbare Wacholdernote im Vordergrund. Der AlpGin Serie vereint jedoch geschickt diese Grundlage mit drei einzigartigen Geschmackskomponenten: Heu, Holunder und Zirbe.

Die Geschichte des AlpGins Zirbe:

Die Geschichte der Allgäu-Brennerei ist eine faszinierende Reise durch vier Generationen, die das Unternehmen zu dem gemacht haben, was es heute ist. Die Wurzeln dieser bemerkenswerten Familiengeschichte reichen bis ins Jahr 1914 zurück, als Alfons Fischer, der Urgroßvater des heutigen Geschäftsführers Stephan Günther, in Kempten die Grundsteine legte. Mit großer Leidenschaft und handwerklichem Geschick unterzeichnete er die Firmenanmeldung zur “Heidelbeer- und Apfelweinkelterei und Herstellung von Spirituosen”. Als gelernter Küfer- und Keltermeister widmete er sich der Herstellung erlesener Liköre und Weine, die er vorwiegend aus der Pfalz bezog, um sie dann in seiner eigenen Kellerei zu verfeinern und in Flaschen abzufüllen.

Die ersten Jahre des Unternehmens waren geprägt von den Herausforderungen des Ersten Weltkriegs. Das kleine Unternehmen überstand diese turbulenten Zeiten vor allem durch Tauschgeschäfte und den unermüdlichen Einsatz von Alfons’ Ehefrau, Maria Fischer.

In der zweiten Generation, repräsentiert durch Marianne Fischer und Kurt Günther Senior, wurde das Unternehmen erfolgreich weitergeführt. 1946 übernahm Kurt Senior die Pacht der Kellerei und gründete 1972 die Günther GbR.

Die dritte Generation, angeführt von Kurt Junior, erweiterte das Geschäftsfeld um hochprozentige Brände und etablierte die Fa. Günther GmbH, die sich auf Obstbrände und Liköre spezialisierte.

Heute steht die vierte Generation, Stephan Günther, an der Spitze der Allgäu-Brennerei und setzt die Familientradition mit einem Mix aus modernen Techniken und der Bewahrung von Qualität und Tradition fort. Die AlpGin Serie wird erfunden. Damit führt er das Unternehmen erfolgreich in die Zukunft.

Die Herstellung des AlpGins Zirbe:

Der AlpGin Zirbe wird mit größter Hingabe in einer Kupferbrennblase mitten im atemberaubenden Allgäu kreiert. Die Herstellung dieses Gins erfordert nicht nur erstklassige Rohstoffe, sondern auch eine Leidenschaft für Geschmack, ein unermüdliches Streben nach höchster Qualität, eine tiefe Verbundenheit zu den Produkten und die Kreativität, stets Neues zu entdecken.

Die Hauptbestandteile dieses einzigartigen AlpGins sind Wacholder, Zirbelkieferzapfen, Zirbekieferspäne, Zitronenschale, Schlehe und Kardamom. Diese Komponenten werden in harmonischer Weise kombiniert, um die Seele der Alpen in einer Flasche einzufangen. Nach der Destillation beträgt der Alkoholgehalt stolze 44% vol.

Während des Destillationsprozesses verschmelzen die Aromen zu einer Einheit, die Ihjre Geschmacksknospen ansprechen werden. Die Rezeptur und der Herstellungsprozess sind das Ergebnis von jahrzehntelanger Erfahrung und Hingabe, um sicherzustellen, dass jede Flasche dieses Gins die Magie der Alpen in sich trägt.

Der AlpGin Zirbe ist ein wahres Erlebnis. Er belebt die Sinne und überträgt die Schönheit der Allgäuer Natur in die Welt des Geschmacks. Mit jedem Schluck spürt man die Liebe und Sorgfalt, die in die Herstellung dieses einzigartigen Gins geflossen sind, und man kann die Alpen in jeder Flasche förmlich schmecken.

Der Geschmack des AlpGins Zirbe:

Der AlpGin “Zirbe” ist ein wahrer Genuss für die Sinne, sowohl in Bezug auf den Geruch als auch auf den Geschmack. Sein Duft ist frisch und zitrusartig, begleitet von einer herrlich harzigen Note, die die Aromen von Wacholder, Zirbe und Zitrone in einem harmonischen Bouquet vereint und die Vorfreude auf den Geschmack weckt.

Im Geschmack setzt der AlpGin “Zirbe” die olfaktorischen Versprechungen in eine köstliche Realität um. Er ist gleichzeitig harzig, zitrusartig und fruchtig, wobei eine milde Zirbennote die Geschmacksknospen sanft umhüllt. Ein angenehmer Wacholdergeschmack rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Der Abgang des AlpGin “Zirbe” ist ein Highlight. Er ist angenehm harzig, erfrischend frisch und spritzig. Dieser unverwechselbare Geschmack hält lange an, sodass man die Aromen noch lange nach dem Genuss des Gins auf der Zunge spürt.

Der AlpGin “Zirbe” bietet ein unvergleichliches Erlebnis für die Sinne. Bei jedem Schluck kann man die Liebe und Hingabe spüren, die in die Herstellung dieses einzigartigen Gins geflossen sind. Dieser Gin fängt die Schönheit der Allgäuer Natur perfekt ein und lässt die Alpen in jeder Flasche lebendig werden.

Serviervorschläge für den AlpGin Zirbe:

Jede der drei AlpGin-Sorten bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sei es pur genossen oder in kreativer Kombination mit Tonics und anderen Zutaten. Die milde Ausgewogenheit und die perfekte Harmonie der Aromen sind Qualitätsmerkmale, die alle AlpGin-Varianten miteinander teilen. Warum also nicht selbst erkunden, welcher AlpGin Ihr ganz persönlicher Favorit wird?

Um die vollen Nuancen und Aromen des AlpGins “Zirbe” zu entfalten, empfehlen wir die Verwendung von Tonics wie Thomas Henry Tonic Water oder Marx Tonic. Diese Tonics ergänzen die einzigartigen Geschmacksnoten des AlpGins “Zirbe” auf eine besondere Weise und heben sie hervor.

Erheben Sie Ihr Glas, um die Kunst der Destillation und die Faszination der Alpen zu würdigen – ein wahres Geschmacksabenteuer erwartet Sie! Ob Sie den AlpGin “Zirbe” in Gesellschaft genießen oder sich einen ruhigen Moment der Entspannung gönnen, lassen Sie sich von der Magie der Alpen inspirieren und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des AlpGins.