Der Windspiel Premium Dry Gin Kampot Pfeffer verbindet deutschen London Dry Gin mit exotischem Kampot Pfeffer aus Kambodscha. Hergestellt aus regionalem Kartoffelalkohol, besticht er durch Wacholdernoten, florale Akzente und die würzige Schärfe des Kampot Pfeffers. Die sorgfältige Destillation und edle Zutaten verleihen ihm ein komplexes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack. Pur, auf Eis oder in Cocktails – dieser Gin begeistert durch einen milden, langanhaltenden Abgang. Inspiriert von Friedrich dem Großen und regionalem Handwerk, ist er ein Symbol für Genuss und Tradition. Ideal mit Tonic Water oder in kreativen Cocktails zu genießen.
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Windspiel Kampot Pfeffer Gins – Kambodscha trifft auf Eifeler Kartoffel
Entdecken Sie den Windspiel Premium Dry Gin Kampot Pfeffer – eine einzigartige Komposition aus deutschem London Dry Gin und dem exotischen Kampot Pfeffer aus Kambodscha. Diese besondere Kreation vereint die Fruchtigkeit des Wacholders mit der feinen Würze des Pfeffers und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob pur, auf Eis oder im Cocktail – dieser Gin lädt dazu ein, das Besondere zu genießen. Lassen Sie sich von der gelungenen Verbindung traditioneller Handwerkskunst und exotischer Aromen verführen!
Die Geschichte des Windspiel Premium Kampot Pfeffer Gins:
Die Geschichte des Windspiel Dry Gins begann mit dem Traum von vier jungen Menschen – Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker, Tobias Schwoll und Rebecca Mertens. Ihr Ziel war es, unabhängig und im Einklang mit der Natur zu leben, sich von selbst angebauten Produkten zu versorgen und ihre eigene Philosophie umzusetzen.
Als sie den „Weilerhof“ in der Vulkaneifel entdeckten, entschieden sie sich spontan, diesen Bauernhof zu kaufen und ihre Vision zu verwirklichen. Mit Tieren auf dem Hof, Miscanthus (eine Süßgrasart) Energiequelle und Eifeler Kartoffeln als Hauptnahrung, lebten sie ihren Traum. Besonders Tobias Schwoll, der schon immer Kartoffelbauer werden wollte, fand hier seine Berufung.
Eines Abends, während sie gemeinsam einen Gin genossen, kam ihnen die Idee, Gin aus ihren eigenen Kartoffeln herzustellen. Nach monatelangem Experimentieren setzten sie diese Idee 2014 gemeinsam mit dem erfahrenen Destillateurmeister Holger Borchers um.
In einem Gespräch mit Nachbarn erfuhren sie, dass die Kartoffel 1756 durch den Kartoffelbefehl von Friedrich dem Großen in Deutschland populär wurde. Der Preußenkönig entdeckte die Vielseitigkeit der Knolle, auch ihre Verwendung zur Alkoholherstellung. Zudem hatte Friedrich der Große eine besondere Vorliebe für die Hunderasse „Windspiel“. Diese beiden historischen Bezüge inspirierten die vier Gründer, ihren Gin „Windspiel Dry Gin“ zu nennen.
Die Herstellung des Windspiel Premium Kampot Pfeffer Gins:
Der Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin zeichnet sich durch die Verwendung hochwertiger Rohstoffe und sorgfältig ausgewählter Zutaten aus. Für die Herstellung des Basisalkohols werden, wie gewohnt, Kartoffeln aus regionalem Anbau in der Vulkaneifel verwendet.
Dieser Kartoffelalkohol bildet die Grundlage, in der erlesene Kräuter und Gewürze mazerieren, um ihre Aromen freizusetzen. Das Besondere an diesem Gin ist die Veredelung mit edlen roten Körnern des Kampot-Pfeffers, der von Hennes’ Finest bezogen wird. Diese Pfefferkörner, die in der Provinz Kampot in Kambodscha nach strengen Richtlinien angebaut werden, tragen eine geschützte Herkunftsbezeichnung – ähnlich wie Cognac oder Champagner. Sie werden separat in Kartoffelalkohol destilliert und anschließend mit dem Gin vereint.
Der Kampot-Pfeffer, angebaut von Kleinbauern ohne den Einsatz von Chemikalien, verleiht dem Gin sein fein-würziges Aroma und macht ihn zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Der Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin ist ein deutscher London Dry Gin, der mit seinen Wacholdernoten im Aroma und seinem weichen, milden Geschmack bereits jetzt als Klassiker gilt.
Der Geschmack des Windspiel Premium Kampot Pfeffer Gins:
Der Windspiel Premium Dry Gin Kampot Pfeffer überzeugt als deutscher London Dry Gin mit einer harmonischen Kombination aus Wacholdernoten, floralen Akzenten und der markanten Würze des Kampot Pfeffers.
Aroma: Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein betörendes Bouquet. Frische Zitrusnoten und weiche Wacholderaromen verbinden sich mit der würzigen Schärfe des Kampot Pfeffers. Diese Mischung aus Frische und Würze schafft eine einladende und vielversprechende Duftkomposition.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet der Gin seine volle Komplexität. Zarte, florale Noten eröffnen das Geschmacksbild und gehen nahtlos in eine kräftige, pfeffrige Würze über. Die klare Wacholderbasis wird dabei durch Koriander und Lavendel ergänzt, während der Kampot Pfeffer für eine subtile, aber prägnante Schärfe sorgt. Diese Kombination erzeugt ein unverwechselbares und ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, mild und von einer feinen Würze geprägt. Die zarte Schärfe des Kampot Pfeffers klingt sanft aus, hinterlässt jedoch einen warmen und würzigen Nachhall, der Lust auf mehr macht und den Gin perfekt abrundet.
Dieser Gin entfaltet seine Aromen sowohl pur als auch in Cocktails und bietet ein besonderes Erlebnis für alle Genießer.
Serviervorschläge für den Windspiel Premium Kampot Pfeffer Gin:
Für ein herausragendes Gin-Erlebnis empfehlen wir, den Windspiel Premium Dry Gin Kampot Pfeffer mit dem Signature Tonic von Mistelhain zu kombinieren – eine harmonische Paarung, die perfekt zur würzigen Note des Gins passt. Ebenfalls geeignet sind das Aqua Monaco Tonic oder die mediterrane Variante von Fever Tree, die beide die Aromen des Gins wunderbar unterstreichen. Für einen besonders würzigen Gin & Tonic empfehlen wir, den Gin mit einem Herbal Tonic zu servieren. Der Gin entfaltet seine Vielseitigkeit auch in diversen Cocktails und verleiht ihnen eine besondere, feinwürzige Note.